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東京美食探訪録
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江戸3大蕎麦– tag –

  • 室町砂場 赤坂店の天ざる(さらしな粉)
    蕎麦

    「天ざる発祥店」蕎麦史に残る名店@「室町砂場 赤坂店」

    推しポイント・「天ざる」発祥店・明治2年創業の老舗らしい風格ある店内・大人同士の蕎麦吞みに最適  現代においても蕎麦の定番メニューである「天ざる」。実はその発祥地が日本橋室町の「室町砂場」。  江戸3大蕎麦といえば「藪」、「更科」「砂場」。...
    2025年4月8日
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デカメロン三浦
当ブログ管理人
ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

当サイト「おいしい店、みぃ~つけた」では雑食ブログとして大衆店から予約困難店まで様々なジャンルのお店を高頻度で紹介。

姉妹サイトでピザ専門ブログ「ピザマガ」も運営しています。