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東京美食探訪録
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昆布水つけ麺– tag –

  • ラーメン、つけ麺

    都内屈指の昆布水つけ麺の名店復活!@吉祥寺『迂直』

    推しポイント・完成度の高い昆布水つけ麺・昆布のうま味纏う麺・麺量が多くボリューミー おすすめのシチュエーション・おひとり様で・(行列に並ぶ時間が長いので)時間に余裕がある時に  都内のラーメン好きの皆様に特大の朗報!  荻窪の店舗で営業して...
    2025年7月3日
  • 本郷三丁目の麺屋鈴春の塩つけ麺(500g)
    ラーメン、つけ麺

    【かき油・えび油】美しき麺線の昆布水つけ麺@本郷三丁目「麺屋 鈴春」

    推しポイント・都内屈指の昆布水つけ麺の名店・麺500g注文でつけ汁が2種に  本郷三丁目の「麺屋 鈴春」へ行って参りました。  都内トップクラスの魚介豚骨つけ麺名店・小岩「麺屋一燈」で長年勤めた後に、2020年9月に独立し「麺屋 鈴春」を開店。 翌202...
    2025年4月17日
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デカメロン三浦
当ブログ管理人
ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

当サイト「おいしい店、みぃ~つけた」では雑食ブログとして大衆店から予約困難店まで様々なジャンルのお店を高頻度で紹介。

姉妹サイトでピザ専門ブログ「ピザマガ」も運営しています。