家系ラーメン– tag –

推しポイント・新杉田『杉田家』からの独立店・鶏油が多め・敢えて酒井製麺ではなく佐々木製麺 おすすめのシチュエーション・おひとり様・友人と・飲んだ後の〆にも 　1974年に横浜は新杉田の地で産声をあげた、ご存じ元祖家系ラーメン『吉村家』。 　1999...

推しポイント・吉村家・王道家双方のDNAを継ぐ店が都心に登場！・白基調のキレイな店内で女性にもオススメの家系・濃くて厚みのあるスープ おすすめのシチュエーション・お一人様で・少人数で・それなりに並ぶので時間に余裕がある時に 　2025年5月、注目...

ご存じ家系ラーメン総本山「吉村家」の直系１号店として、横浜市磯子区新杉田に誕生した「杉田家」。 1999年に「吉村家」が横浜駅前に移転した際に、信頼のおける一番弟子・津村進氏に家系発祥地である新杉田を託し開店したのがこの店。 ピークタイムを外...