本日紹介するのは東川口の『十割舞そば 忠庵』。
創業は2012年10月。店名の通り“つなぎ”を使わず蕎麦粉100%を使用した十割そばを看板に掲げ、石臼挽きのそば粉による「挽きたて・打ちたて・茹でたて」のいわゆる“三たて”を基本理念にしている。
それでいて「十割蕎麦おかわり無料」という前代未聞のサービスを導入。首都圏の蕎麦好きの間で密かに知られている独自路線を行くユニークな蕎麦屋でもあります。川口商工会議所が運営する「川口i-mise いい店」でも2025年の大賞に選出されるなど人気が高まっています。
平日のディナーに予約して訪問したのですが、ひっきりなしにお客さんがやって来ます。客層もサラリーマンから子供連れのファミリー層まで幅広く、人を選ばず利用しやすい雰囲気でした。
『十割舞そば 忠庵』で注文したもの
・たんくんせい ￥385
・だし巻きハーフ ￥385
・かき揚げ十割舞そば ￥1958
・瓶ビール（中瓶） ￥748
・日本酒 一合（鶴齢本醸造）￥748
注文は卓上のタブレットから。支払い方法は現金のほかクレジットカード、各種電子マネーに対応していました。
たんくんせい
まずは瓶ビールのアテに豚タンの燻製を注文。ワンコイン以下でお手頃なのが嬉しいですね。
薄切りでギュッと締まりと歯ごたえのある肉質。余計な調味料を使わないさっぱりとした味付けですね。
だし巻きハーフ
ひとりだと注文しにくいフルサイズの「だし巻き玉子」ですがハーフサイズも用意されています。とにかく誰が利用しても注文しやすいように工夫されてる感じがしますね。
食べてみると汁気は少なめですが、かなりしっかり目に鰹出汁の甘味うま味を感じられます。焦げ目が一切ない焼き上がりも美しいですね。
かき揚げ十割舞そば
注文したのは人気メニューの「かき揚げ十割舞そば」。
まず目につくのは巨大なかき揚げ。大人の拳大くらいのサイズ感で驚愕。
ふんわりとした揚げ具合で見た目よりもソフトな食感。衣のホワホワした歯触りと揚げたネギの香りやシャキシャキ感が秀逸。調味料は天つゆと塩の２種類ありますが個人的には後者が推しですね。
中をかき分けると結構大きな海老が２尾ほど入っていました。ぷりんと弾力感に富んだ食感で美味。
そして「十割蕎麦」。石臼で挽いた蕎麦の外皮の黒い点入りの典型的な十割蕎麦といったビジュアルでやや柔らかめ。表面は摩擦係数少なめのスルスルとしたのど越しに感じます。
モグモグと咀嚼すると蕎麦の香りよりも甘味の方が引き立っているように感じられます。…およそこれがおかわり無料だとは思えない。
ツユはカエシの塩気の尖りを程よく感じるエッジの効いたキリッと凛々しい味わい。一方でちゃんとお出汁の優しい風味もしっかり感じられるバランス感ですね。
気になるおかわりもタブレットから簡単に注文できちゃいます。
注意書きで「企業努力で還元しているものになりますので多くてもお一人様３杯～５杯でご協力お願いします。」との記載。
お店側も一定利益出さないといけないので当然ですよね。おかわり無料だからといって青天井かつ過度に食べすぎるのは論外。
わがまま本位の食べ方のお客さんだらけの世の中になると、忠庵さんの「十割蕎麦おかわり無料」のような粋なサービスで楽しませてくれる飲食店さんが無くなってしまいます。お店側への配慮を忘れずに「ほどほどの範疇」でおかわりを楽しみましょう。
小鉢の切り干し大根もおいしゅうございました。
あとがき
以上、『十割舞そば 忠庵』でした！
日本広しといえど「十割蕎麦おかわり無料」のユニークなサービスが提供できるのは此処だけではないでしょうか？とても楽しい一食となりました。
蕎麦好きならば強くオススメです。是非お試しを！
メニュー表のギャラリー
お店の基本情報
店名
十割舞そば 忠庵（東川口店）
ジャンル
十割そば、天ぷら、和食
住所
埼玉県川口市東川口1-5-17
アクセス
- JR武蔵野線・埼玉高速鉄道「東川口駅」より徒歩約7分
- 駅から約620m
電話番号
048-446-6139
営業時間
平日
- 11:00～14:30（ラストオーダー）
- 17:30～20:00（ラストオーダー）
土・日・祝日
- 11:00～20:00（ラストオーダー）
- 通し営業
定休日
- 年始（1月1日～2日）
- その他、臨時休業は公式サイト・SNSで案内
席数
- 30席
- 店内20席
- 別邸10席
個室
あり（別邸）
- 最大10名利用可
- 接待・会食・家族利用に対応
貸切
可（別邸を中心に対応）
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
- あり（店舗向かい側に8～9台）
予約
- 予約可
- 昼営業（11:00～14:30）の予約不可
- 席予約は15:00以降の時間帯のみ受付
- 当日の予約は電話推奨
支払い方法
- クレジットカード：VISA、JCB
- 電子マネー：交通系IC（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
- QRコード決済：PayPay
- 現金利用可
予算
- 昼：1,000～1,999円
- 夜：1,000～1,999円
主なメニュー
- 十割舞そば
- 天ぷら各種
- 鴨せいろ
- かき揚げそば
- 舞そばセット
- 季節限定メニュー
サービス・特徴
- 石臼挽き・打ちたて・茹でたての十割そば
- そばのおかわり無料
- そば湯提供
- お子様連れ歓迎
- 一人でも利用しやすい落ち着いた店内
公式サイト・SNS
- 公式サイトあり
- 公式Instagramあり
『十割舞そば 忠庵』への行き方
JR武蔵野線・埼玉高速鉄道の東川口駅で下車します。
行き方は至ってシンプル。駅前の都道381号線を北に向かって歩くと道沿いに店があります。駅からの所要時間は徒歩約7分程度です。
