本日紹介するのは北千住の『天麩羅 いもや』。
その源流は神田神保町の『天ぷら いもや』（1959年創業）。その暖簾分け店として1967年に独立開店したのがこの『天麩羅 いもや』だ。創業以来、北千住の下町で半世紀あまり愛されている都内有数の大衆老舗天ぷら店です。
一方で実は神保町『いもや』との明確な違いもある。神保町ではお酒類の提供がなく純粋に食事だけを楽しむのに対して北千住では「天ぷらを肴に飲める」のが大きい。
天ぷらのみならず「いたわさ」や「いか刺し」などおつまみ系のメニューも充実しているので、飲み屋街である北千住の居酒屋ツアーの一部に組み込むのもオススメである。
訪問したのは祝日の昼下がりだったこともあり店内満席で５人の並びあり。20ほど待って入店することができました。
『天麩羅 いもや』で注文したもの
・上天丼 ￥1250
・瓶ビール ￥600
支払いは現金のみなので注意。
天丼のほか天ぷらの定食、アラカルトでの天ぷらの注文も可能。ビールはキリンとアサヒの２種類ありました。
漬物
注文するとまずやってきたのは漬物。白菜とキュウリ、紅ショウガの３種。浅漬けではなくどちらかというと熟成が進んでおり爽やかな酸味感が効いいる。
紅ショウガがピリリと辛味がして美味。なぜか３切れしか入っていないのが惜しまれる。
上天丼
ちゃんと客席側に閉まっている蓋側を向けて提供してくれる。この向きだと開けた時に初めて天ぷらと対面する形になるのでワクワク感が倍増、誰が考えたのか知らないが思いついた昔の人は粋だなと思いますね。
…パカッ！
揚げたての天ぷら特有の油の香りとともに天丼がお目見え！
海老が２尾、なす、ししとう、キス、レンコン、しそ、かき揚げ。
縦方向に高さをつけてボリューム感を演出する盛り付け方もお見事だ。
衣は「サクサク&軽やか系」ではなくどちらかと言えば「シットリ&やや柔らかい系」。同業の他店と比較すると天ぷらの温度が高めです。
先日閉店した浅草の『大黒家』や『雷門 三定』のようなごま油100％の黒ずんだ天ぷらと異なり『いもや』は黄金色寄り。この『天麩羅 いもや』はネット上では「ごま油を使った江戸前天丼」と紹介されている事がありますが、個人的にはごま油100％ではなく混合油かなと思います。ごま油特有のコクと香り高さが良いですね。
タレは醤油のキレ感と甘味双方が引き立つやや濃い味でビールなど酒類と合わせても力負けしない味付けです。
海老は中くらいのサイズ感でプリプリとした身肉。著者は「海老天の尻尾も食べる派」なのですが、尻尾もカリカリで美味しいです。
レンコンは火が良く通っていてスナックのようなパリパリとした食感。
こちらはキス。白身魚ならではの淡泊で尖りのない風味とホクホクとした身肉の食感が秀逸。
続いてナス。肉厚ながらもしっかり火が通っていてシャリシャリとしています。
途中でししとうとシソの薬味を挟むと口の中がサッパリして美味しい！
味噌汁は三つ葉が入ったシンプルなタイプ。さっぱりとした味付けで油の重い天丼とも好相性でした。
あとがき
以上、『天麩羅 いもや』でした！
「今風ではない古き良き大衆的な江戸前天丼を地でいく店」という表現がしっくりと来る味わいで、カウンター席と座敷席の趣き深い雰囲気込みで楽しめる訪問でした。
北千住といえばJR常磐線（快速・各停）、東京メトロ日比谷線・千代田線、東武スカイツリーライン（伊勢崎線）、つくばエクスプレスといった４社５路線が乗り入れる東京北部の大ターミナル駅。乗り換えのちょっとした合間時間に立ち寄ってみるのも良さそうですね。ぜひお試しを！
お店の基本情報
店名
天婦羅いもや
ジャンル
天ぷら・天丼・和食
住所
東京都足立区千住3-31
アクセス
北千住駅西口から徒歩3〜5分程度
電話番号
03-3881-9744
営業時間
月・火・金・土・日
- 11:30〜14:30
- 17:00〜20:30
水
- 11:30〜14:30（昼営業のみ）
定休日
木曜日
予算目安
昼
1,000〜2,000円程度
夜
1,000〜2,000円程度
席構成
- カウンター席中心
- 座敷席あり
決済方法
- 現金のみ
駐車場
なし
『天麩羅 いもや』への行き方
北千住駅の西口より下車します。
北千住駅前通りを西へ。
ローソンの角を右折して80mほど進むと『天麩羅 いもや』があります。駅からの所要時間は徒歩約3～５分程度です。
