本日紹介するのは練馬の『アジ好きですか？』。なんと世にも珍しいアジ料理専門店だ。
元々、店主様が世田谷の某とんかつ店でアジフライの間借り営業をしていたのですが大人気に。その後、2021年に練馬に実店舗として『アジ好きですか？』をオープン。
現在はランチは定食屋、夜は海鮮居酒屋の二毛作業態で営業しており、NHK『あさイチ』、日本テレビ系列『newsevery.』『ぶらり途中下車の旅』、テレビ東京系列『モヤモヤさまぁ〜ず2』、TBS系列『Nスタ』『王様のブランチ』、フジテレビ系『newsイット！』などメディア出演歴も多数。
祝日のディナータイムに訪問したのですが開店同時に予約客で満席状態。私の滞在中も予約なしで訪問してお断りされていたお客さんも２組いらっしゃいました。かなりの人気店なので予約訪問がマストだと思われます。
…ちなみに食べログなら簡単・確実にネット予約が可能！本ページの最後に予約方法も掲載しているので合わせてチェックして下さいね。
『アジ好きですか？』で注文したもの
・おひとり様～予約OK◎まずは乾杯プラン ￥980
・アジフライ食べ比べ ￥1780
・まご茶漬け ￥1380
・竹岡式梅割り ￥580
・酒々井の諸事情 火入れ（一合） ￥1280
支払いは現金のほかクレジットカード、各種QRコード決済、電子マネーにも対応していました。
おひとり様～予約OK◎まずは乾杯プラン
一発目はネット予約時に事前注文した「おひとり様～予約OK◎まずは乾杯プラン」。
25品目のドリンクにお好きなおつまみ1品が980円というお得なセット。
ビールにもよく合うので「なめろう」をチョイスしました。
たたいたアジのネットリとした食感。濃厚なアジの風味と味噌の塩気、生姜のさっぱり感が合わさり絶品！小骨は綺麗に取り除いてあったので食べていてストレスを一切感じないのも良いですね。
ちなみにこの日のアジは全て千葉県富津産の金アジ。日本酒は千葉の酒蔵のラインナップが豊富で「竹岡式チャーシュー」など千葉に縁のあるメニューも多い事からおそらく店主様は千葉出身なのかなと思いました。
アジフライ食べ比べ
お次は店の看板メニュー「アジフライ食べ比べ」。
高温でキツネ色に揚げた「王道アジフライ」と低温調理の白い衣の「プラチナアジフライ」の２種を一度に味わうことができちゃいます！
まずは「王道アジフライ」の方から。
こちらはカラリとした軽やかな揚げ具合で衣はパン粉の粒度が細かいサクサク系。よく火が通ってますがアジのうま味を逃がさない絶妙な火入れですね！
続いて「プラチナアジフライ」。こちらは近年都内周辺で流行っている『成蔵』（阿佐ヶ谷南）などの白い衣のトンカツと同じように、低温調理で衣が酸化しないようにゆっくりと揚げて揚げ終わりに余熱で蒸らしているタイプのアジフライのようです。
「王道アジフライ」と比較すると衣の粒度が粗くしっとりソフト系な歯ざわり。アジ本体もややミディアムレア寄りな熱の入り具合で、ジューシーさと鮮度の良さも感じられます。
ちなみにパン粉は品川区の「中屋パン粉工場」製。『とんかつ まさむね』（赤坂・溜池山王）、『とんかつ 大希』（京急蒲田）、『とん八亭』（上野）などトンカツの有名店が使っているパン粉ですね。ディナーという事を踏まえても価格設定はやや割高に感じますが、アジフライでここまでパン粉にこだわっている店は初めて見ましたね。
調味料は王道のソースのほか、山武海の塩、宮醤油、タルタルソース、山葵おろし。
タルタルソースは玉子感が強いタイプでアジフライと非常に相性が良かったです！
まご茶漬け
〆に「まご茶漬け」を注文！
静岡の伊豆半島や千葉の房総半島の漁師飯・郷土食で新鮮な刺身を乗せた贅沢なお茶漬けですね。
少し残念だったのは茶漬けの上に乗っていたアジが、最初に出てきた「なめろう」と全く同じだったこと。店員様が気づいてなかったかもしれませんが、一言教えてくれれば良かったなぁと思います。
とはいえ味は間違いありません！熱々の出汁にくぐらせるとアジの身が締まって食感の変化を感じられます。
出汁はさっぱり端麗でアジ自体の風味を邪魔しないバランス感が秀逸でした。
あとがき
以上、『アジ好きですか？』でした！
忖度抜きに言うとやや割高なメニューも一部ありましたが、さすがブランドもののアジを使っているだけあって魚介料理としての全体的な質の高さは申し分ないと思います。間違いのないアジを食べたい「ここぞ」という時に使うのがオススメです。
ぜひお試しを！
メニュー表のギャラリー
※「料理以外の写真撮影不可」の貼紙があったためメニュー表の撮影は今回ありません。
お店の基本情報
基本情報
- 住所：東京都練馬区練馬1-15-2 ミラエル練馬西口
- アクセス：練馬駅西口 徒歩1〜2分
- 電話：050-5462-9987（予約用）／03-5912-3900
- 業態：アジ料理専門店（定食＋居酒屋）
■ 営業時間
- ランチ：11:30〜15:00（L.O. 14:00〜14:30）
- ディナー：18:00〜23:00（L.O. 22:00）
※補足
- ランチは予約不可・数量限定（約50食）
- 仕入れ状況（アジ在庫）により早仕舞いあり
■ 定休日
- 不定休（SNSで告知）
■ 予算目安
- ランチ：1,000〜2,000円
- ディナー：4,000〜5,000円前後
■ 店内・設備
- 席数：約12席（カウンターあり）
- 個室：なし
- 全席禁煙
■ 予約・利用
- ランチ：予約不可
- ディナー：予約可
■ 支払い方法
- クレジットカード各種（VISA / Master / JCB / AMEX など）
- 電子決済（PayPayなど）対応
『アジ好きですか？』への行き方
西武池袋線・西武豊島線の練馬駅西口より下車します。
出口目の前のマロニエ通りを北（豊島園方面）へ。自転車屋さんの角を左折します。
30mほど進むと『アジ好きですか？』があります。両隣の韓国チキン店とラーメン店を目印にするとわかりやすいです。駅からの所要時間は徒歩１～２分程度です。
都営大江戸線の練馬駅からも徒歩圏内です。
